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单项选择题
（）是将各种原料经过刀工处理后，直接拼摆在餐具中，相对来讲，操作简单，如简易的平面山水图案等。
A.平面型
B.立体型
C.侧立型
D.卧式型 -
多项选择题
冷拼的表现形式按照图案造型主要有（）。
A.植物类
B.其他类
C.山水类
D.动物类 -
判断题
墙面在切厚片粘接过程中，要求墙面厚薄一致，表面无刀痕。
