多项选择题
食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全（），并建立培训档案。
A、法律
B、法规
C、规章
D、标准和其他食品安全知识
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多项选择题
县级以上（）部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
A、质量监督
B、工商行政管理
C、食品药品监督管理
D、卫生行政 -
多项选择题
食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（）可以责令其召回或者停止经营。
A、质量监督管理部门
B、工商行政管理部门
C、食品药品监督管理部门
D、国土资源部门 -
多项选择题
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）？
A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
D、患有轻微腰疼疾病的人员
