欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

鲜食用菌在烘烤中需要调换位置吗?

    【参考答案】

    鲜食用菌在烘烤过程中,应当调换烤筛的上下、左右、前后、里外的位置,使其均匀受热,加速干燥,提高烘烤质量。

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题