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单项选择题
上面酵母和下面酵母的特性区分之一：下面酵母能完全发酵（），而上面酵母则不能。
A、棉子糖
B、纤维二糖
C、异麦芽糖 -
单项选择题
碳酸氢盐硬度是由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度，又可称（）。
A、总硬度
B、永久硬度
C、暂时硬度 -
问答题
实施质量成本核算的原则。
