欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 资格类 > 导游资格证考试 > 导游资格考试 > 导游基础知识 > 导游基础知识(综合练习二)

问答题

简答题

简述鲁、川、粤、淮扬菜系的特点。

    【参考答案】

    鲁菜特点:
    1、选料精细,多以当地特色的原料为主;
    2、烹调方法全面,煎、炒、烹、炸、烧、烩、蒸、扒......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题