单项选择题
未来调酒业的发展将是以（）鸡尾酒的调制工艺和方法为基础，并伴随人类社会物质文明和精神文明的发展而建立起新的体系。
A.现代的
B.传统的
C.传统的和现代的
D.近代的
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单项选择题
随着（）的发展，调酒技术的雏形也在历史的进程中逐步形成。
A.餐饮业
B.酒店业
C.酒吧业
D.酿酒业 -
单项选择题
标准状态下乙醇的冰点为（）
A.－114℃
B.0℃
C.－78.3℃
D.－100℃ -
单项选择题
（）是调酒师给人的第一印象。
A.文化水平
B.仪容仪表
C.专业技术
D.职业道德
