单项选择题
“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。以下病症不是由食用了含有“吊白块”的食品后的诱因（）
A.引发神经系统疾病
B.甲状腺疾病
C.致癌
D.慢性中毒
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单项选择题
食品污染不包括（）
A.生物性污染
B.化学污染
C.土壤污染
D.物理污染 -
单项选择题
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）
A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺 -
单项选择题
（）的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。
A.食品防腐剂
B.食品添加剂
C.食品防冻剂
D.以上均正确
