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单项选择题
发酵过程中，微生物菌体的生长量相对于培养基基质消耗量的收得率，称为（）
A.微生物生长量
B.菌体生长得率
C.微生物生长速率
D.比生长速率 -
单项选择题
下列哪种空气除菌流程，可适用中等湿度地区（）
A.两级冷却、加热除菌流程
B.冷热空气直接混合式除菌流程
C.高效前置过滤除菌流程
D.热空气加热冷空气除菌流程 -
单项选择题
发酵生产时，进入发酵罐前的无菌空气，温度控制比发酵温度约高（）左右。
A.1℃
B.5℃
C.10℃
D.20℃
