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单项选择题
引起副溶血性食物中毒的好发食品是（）
A、家庭自制发酵食品
B、海产品及咸菜
C、卤肉
D、剩饭
E、油炸食品 -
单项选择题
关于母乳和牛奶成分的比较，下列叙述中哪项是错误的（）
A、牛奶中钙的含量高于母乳
B、牛奶的蛋白质含量高于母乳
C、母乳中VitA含量高于牛奶
D、牛奶中乳糖含量低于母乳
E、母乳中VitB2的含量高于牛奶 -
单项选择题
目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
A、肉类蛋白质
B、豆类蛋白质
C、蛋及蛋制品
D、奶及奶制品
E、谷类蛋白质
