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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

单项选择题

据用“弹式热量计”测定,1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为()。

    A.17.15kJ
    B.39.54kJ
    C.23.64kJ
    D.18.61kJ

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