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填空题
所谓混蒸混烧,在同一蒸馏甑桶内,采取先以()为主,后以()为主的工艺方法。 -
填空题
在各种类型、不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同,而浓香型大曲酒生在工艺上,则采取()。 -
单项选择题
浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与()有关。
A.窖池
B.原料
C.工艺
D.大曲