单项选择题
()是分布极广的海洋性细菌,大量存在于海产品中,是沿海地区、秋季节(6-10月)常见的食物中毒病原菌之一。
A.肉毒梭菌
B.蜡样芽胞杆菌
C.副溶血性弧菌
D.大肠杆菌
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单项选择题
仅感染人的流感病毒是()
A.丁型
B.丙型
C.乙型
D.甲型 -
单项选择题
我国卫生标准中,腐败变质的TVBN值是哪一个?()
A.〈15mg/100g
B.〈25mg/100g
C.〈26–30mg/100g
D.〉30mg/100g -
单项选择题
下列哪一个病毒是造成甲型肝炎的最重要的病原体?()
A.禽流感病毒
B.甲肝病毒
C.口蹄疫病毒
D.诺如病毒
