相关考题
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多项选择题
黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
D.花生
E.水果 -
多项选择题
下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（）。
A.热熏不能杀死细菌
B.含有害物质
C.熏烟的温度越高越好
D.冷熏法
E.液熏法 -
多项选择题
下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。
A.白茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.绿茶
E.黄茶
