欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
食品添加剂
搜题找答案
名词解释
水分保持剂
【参考答案】
简称持水剂,可保持食品的水分,改善食品品质,大多为磷酸盐类物质,主要有焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠等。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
稳定剂
名词解释
水解蛋白
名词解释
高倍甜味剂
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题