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单项选择题
黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关（）
A.具有色原酮
B.具有色原酮和助色团
C.具有2-苯基色原酮
D.具有2-苯基色原酮和助色团
E.结构中具有邻二酚羟基 -
单项选择题
黄酮又叫黄碱素，其弱碱性来源于（）
A.5位OH
B.7位OH
C.苯环
D.1位氧原子
E.吡喃酮环 -
单项选择题
提取黄酮苷元宜用溶剂为（）
A.冷水
B.乙酸乙酯
C.甲醇
D.0.1%盐酸
E.沸水
