多项选择题
下列关于胰凝乳蛋白酶的描述正确的是（）
A.属于氧化还原酶
B.催化蛋白质水解反应
C.属于丝氨酸蛋白酶
D.直接分泌出来的胰凝乳蛋白酶就是有活性的，参与蛋白质的水解
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多项选择题
与化学催化剂相比，酶促反应有更高的催化效率。影响酶促反应催化效率的因素都包括哪些（）
A.底物与酶分子之间存在邻近效应和定向效应
B.底物结合可以诱导酶活性中心构象的改变，从而产生“张力和变性”，使反应更加容易发生
C.酶活性部位的某些基团可以充当质子供体或受体，通过酸碱催化的机制加速反应进行
D.酶和底物之间可以形成共价的不稳定中间物，向产物方向转化
E.酶的活性中心是相对非极性的区域，可以增加底物敏感键和酶的催化基团的相互作用 -
多项选择题
胰蛋白酶的描述正确的是（）
A.属于氧化还原酶
B.属于合成酶
C.属于水解酶
D.是胰腺分泌的蛋白水解酶 -
多项选择题
按照酶促反应专一性分类的不同层次，酯酶的分类正确的是（）
A.绝对专一性
B.相对专一性
C.立体异构专一性
D.键专一性
E.基团专一性
