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多项选择题
不属于蔬菜产品中涩味主要来源的是（）
A.可溶性单宁
B.胡萝卜素
C.蛋白质
D.不溶性单宁 -
多项选择题
为了提高彩椒商品性，以下属于彩椒采收时注意事项的是（）
A.采收方法
B.采收时间
C.分类存放
D.严格执行农药安全间隔期 -
多项选择题
夏季可以采用常温运输的蔬菜有（）
A.洋葱
B.大蒜
C.菠菜
D.黄瓜
