单项选择题
关于蛋白质，下面那种说法不正确（）
A.乳清蛋白中必需氨基酸的比例最高
B.长期摄入酪蛋白可以致癌
C.多种来源的蛋白质更适合长期摄入
D.麦麸是已经明确的过敏原之一
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存在生长发育迟缓的诱导缓解期的克隆恩氏病儿童首选哪种营养支持方式？（）
A.口服营养补充
B.强化食品
C.PN
D.管饲 -
单项选择题
入院时即存在营养不良的患者，EN使用几天后仍未达到目标量，可考虑使用SPN（）
A.2
B.3
C.4
D.7 -
单项选择题
ADA指南推荐的膳食纤维的摄入量为多少g/1000kcal（）
A.10
B.14
C.25
D.35
