问答题
简答题
在乙酰苯胺的制备过程中，为什么要将反应温度维持在100℃——110℃之间？在反应结束后，为什么要将反应物趁热倒入水中？
【参考答案】
由于水的沸点是100℃，冰醋酸的沸点是110℃，将反应温度维持在100℃——110℃之间，可以确保水被蒸出，而冰醋酸不被......
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