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单项选择题
（）是产犊1周之内所分泌的乳。
A.正常乳
B.初乳
C.血乳
D.病乳 -
单项选择题
影响化学消毒剂作用因素中有接触时间的影响：细菌与消毒剂接触时间愈（），消毒效果好。
A.迅速
B.快
C.短
D.久 -
单项选择题
以下哪种是乳品中常见的有害微生物（）。
A.大肠
B.乳酸菌
C.杆菌
D.球菌
