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                                    单项选择题
                                    
缺乏会导致克山病的矿物质是()。
A.镍
B.锰
C.硼
D.硒 - 
                                    单项选择题
                                    
牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是()。
A.维生素B6
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A - 
                                    单项选择题
                                    
能当量是指营养素在体内进行生物氧化时,每消耗()氧所能产生的能量。
A.1毫升
B.100毫升
C.1升
D.10升