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单项选择题
以下哪项是快速检测食用油中苯并（a）芘的原理？（）
A.比色原理
B.酸碱中和原理
C.免疫层析原理 -
单项选择题
以下哪一项不是苯并（a）芘的正确来源？（）
A.吸烟烟雾
B.汽车尾气
C.多次使用的高温植物油 -
单项选择题
硼酸检测色阶卡目视判读时为了避免出现假阴性结果，读数时遵循的原则是（）。
A.就低不就高
B.就高不就低
C.都可以
