相关考题
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单项选择题
下列菜肴中属于山东菜的是（）。
A.油闷春笋
B.九转大肠
C.麻婆豆腐
D.鸡丝燕窝 -
单项选择题
《园冶》的作者是（）。
A.陈从周
B.蒯祥
C.喻皓
D.计成 -
单项选择题
下列四组菜中属于湖南风味的一组是（）。
A.宫爆鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼
C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸
D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
