单项选择题
下列关于糖浆剂的叙述,正确的是()
A.单糖浆的浓度为85%(g/g)
B.热溶法配制糖浆时,加热时间一般应在30分钟以上,以杀灭微生物
C.糖浆剂的制法有热溶法、冷溶法、混合法等
D.糖浆剂中含较多的糖,易染菌长霉发酵,故多采用热压灭菌
E.较高浓度的转化糖在糖浆中易让蔗糖结晶析出
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单项选择题
下列属于含糖浸出剂型的是()
A.浸膏剂
B.流浸膏剂
C.煎膏剂
D.合剂
E.酒剂 -
问答题
论述蒸馏操作所需要注意的事项。 -
问答题
论述多效蒸发器的工作原理,并说明多效蒸发器为何热效率高。
