相关考题
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多项选择题
进行危险性评价时要收集的毒理学资料包括（）。
A.数学模型资料
B.流行病学资料
C.体外试验资料
D.构效关系资料
E.动物毒理学资料 -
多项选择题
应当进行食品安全风险评估的情形包括（）。
A.发现新的可能危害食品安全因素
B.确定监督管理的重点领域、重点品种
C.了解食品中主要污染物的变化趋势
D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患
E.了解食源性疾病的发病情况 -
多项选择题
我国《食品安全法》规定，国家食品安全风险监测制度的监测对象包括（）。
A.食品污染
B.食源性疾病
C.食品安全标准
D.食品生产工艺
E.食品中的有害因素
