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单项选择题

食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是()

    A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
    B.红细胞中缺少单加氧酶
    C.体内缺乏半乳糖激酶
    D.食物中含有酪胺
    E.食物中含有组胺释放因子

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