单项选择题
A1/A2型题
可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。
A.沙门菌
B.志贺菌
C.大肠杆菌
D.葡萄球菌
E.霍乱弧菌
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单项选择题
不属于毒素致病菌的是（）。
A.霍乱弧菌
B.破伤风杆菌
C.炭疽杆菌
D.葡萄球菌
E.白喉杆菌 -
单项选择题
按其来源、性质和作用的不同，细菌毒素可分为（）。
A.外毒素、类毒素
B.内毒素、细胞毒素
C.内毒素、类毒素
D.细胞毒素、类毒素
E.外毒素、内毒素 -
单项选择题
杀灭物体表面病原微生物的方法称为（）。
A.灭菌
B.防腐
C.无菌操作
D.消毒
E.无菌
