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单项选择题
能溶于热水的可溶性淀粉为（）
A.直链淀粉
B.支链淀粉
C.分链淀粉 -
单项选择题
淀粉和糖原是能被人体消化吸收的多糖类，而纤维素是不能被人体消化吸收的（）
A.单糖类
B.双糖类
C.多糖类 -
单项选择题
单糖里在营养上有重要作用的单糖是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
