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单项选择题
测定蛋白质时，用于提高消化体系沸点的试剂是（）
A.硫酸镁
B.硫酸钾
C.硫酸铜
D.硫酸钠 -
单项选择题
凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时消化液中的氨的存在形式是（）
A.氯化铵
B.硫酸铵
C.硝酸铵
D.氢氧化铵 -
单项选择题
碘的放射性同位素（）可用于甲状腺肿瘤的早期诊断和治疗。
A.碘131
B.碘125
C.铯137
D.铱192
