单项选择题
凡是上带有调味佐料的热菜，可以（），切忌遗漏忘记上桌。
A.一起上桌
B.先上佐料，后上热菜
C.先上热菜，后将佐料浇于菜上
D.先将作佐料浇于菜上再上
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单项选择题
白兰地酒度一般在（）之间。
A.40°到43°
B.43°到46°
C.45°到50°
D.38°到42° -
单项选择题
礼仪不具备以下（）功能。
A.尊重功能
B.约束功能
C.强制功能
D.教学功能 -
单项选择题
以下非酒精饮料中，不属于碳酸饮料的是（）
A.汤力水
B.西瓜汁
C.巴黎矿泉水
D.苏打水
