单项选择题
扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。扬州早点是一张靓丽的城市名片。扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于（）。
A.糖类
B.油脂
C.蛋白质
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单项选择题
“衡阳味道，声名远播”。下列衡阳特产中富含维生素的是（）。
A.渣江米粉
B.常宁茶油
C.金甲岭萝卜
D.衡东煨蛋 -
单项选择题
营养素对人类的生命活动具有重要的意义。下列说法中，正确的是（）。
A.大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖
B.处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少
C.骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物
D.人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分 -
单项选择题
五谷中的稷指的是（）。
A.大米
B.小麦
C.水稻
D.高粱
