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单项选择题
用于群体蛋白质营养状况评价的血液生化指标是（）
A.血清白蛋白
B.前白蛋白
C.运铁蛋白
D.血清氨基酸比值 -
单项选择题
克山病是由于食物和饮水中缺少（）
A.硒
B.铁
C.钼
D.碘 -
单项选择题
某人从膳食中获得叶酸300μg，服用叶酸补充剂50μg，他共摄入叶酸量DFE为（）
A.350μg
B.385μg
C.400μg
D.425μg
