下列关于维生素C特征表述错误的是（）。

A.维生素C是功效最多、需求最大和流失最快的维生素，被誉为“维生素之王”
B.维生素C是人体内重要的水溶性抗氧化营养素，人体能够自身合成
C.维生素C在有氧、热、光和碱性环境中极不稳定，加热烹饪、浸水等会让果蔬中的维C大幅减少
D.维生素C具有增强免疫力，亮肤美白，减轻药物毒副作用等功效