多项选择题
食品经营场所面积50平方米以上,经营场所的食品仓储库应()。
A、食品不得与有毒有害物品同库存放
B、设隔离地面的平台和层架,离墙30厘米以上,最底层隔离地面40厘米以上
C、商品按照先进先出的原则存放
D、设有不安全食品暂存专柜,并有记录本
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多项选择题
食品经营场所面积50平方米以上,经营场所要求()。
A、周围环境要整洁
B、地面要平整
C、墙壁要用深色
D、防护门宜可两边开 -
多项选择题
经营者销售散装食品的要求包括()。
A、必须按“生熟分离”原则,分类设置散装食品销售区
B、必须按照散装食品销售品种配备足够的容器,应当符合卫生条件,定期进行消毒
C、直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖
D、销售直接入口的散装食品必须有专人负责 -
多项选择题
从事食品经营,经营设施要求中四防设施包括()。
A、非长年使用空调的场所,应配备纱门、纱窗
B、木门下端有金属防鼠板
C、下水道出口处有金属隔栅
D、防蟑螂、放老鼠等防虫设施
