单项选择题
下列（）不是影响超临界萃取的因素。
A.操作条件，如温度、压力、时间、溶剂流量等
B.萃取剂及夹带剂种类
C.原料性质，如粉碎度、水分、组分极性等
D.pH、离子强度等
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单项选择题
超临界萃取适合于（）的萃取。
A.脂溶性、小分子物质
B.脂溶性、大分子物质
C.水溶性、小分子物质
D.水溶性、大分子物质 -
多项选择题
超临界萃取的局限性有（）。
A.设备昂贵
B.工艺设计不好把握
C.对原料粉碎度要求较高
D.不能萃取脂溶性溶质 -
多项选择题
超临界萃取的特点有（）。
A.萃取操作温度低
B.萃取选择性强
C.萃取工艺简单
D.萃取效率高且无污染
