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单项选择题
以下哪种香型的白酒各类香味复合统一，口味典雅（）
A.兼香型
B.特香型
C.凤香型
D.米香型 -
单项选择题
下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是（）
A.闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味
B.口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味
C.口感中略带清香型白酒的清雅感
D.芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出 -
单项选择题
白酒的香气是通过鼻子判断确定的，下列评定步骤错误的是（）
A.在嗅闻时按1、2、3、4、5顺序进行，辨别酒的香气和异香，做好记录
B.按顺序嗅闻结束后，再按反顺序进行嗅闻。经反复后，综合几次嗅闻的情况，排出质量顺位
C.再次嗅闻时，对香气突出的排列在前，香气小的、气味不正的排列在后
D.当不同香型混在一起品评时，先对不同香型进行嗅闻，然后分出各编号属于何种香型
