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单项选择题
食品腐败性细菌的代表是().
A.乳杆菌属
B.肠杆菌科
C.微球菌属
D.芽胞杆菌属
E.假单胞菌属
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相关考题
单项选择题
()与微生物的生长繁殖,食品的品质和储藏性存在着最密切关系.
A.水分活度
B.湿度
C.PH值
D.温度
E.渗透压
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