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填空题
各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同，但大致可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）等6个步骤。
【参考答案】
选料；剥皮去梗；榨汁；发酵；陈年；装瓶
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法国的（）是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（）和（）。
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