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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 冷食品制作工 > 冷食品制作工(初级)

单项选择题

要求冻结槽内盐水温度低产-25℃时，冻结槽内使用的盐为（）。

    A.氯化钠
    B.氯化钙
    C.氢氧化钙
    D.氢氧化钠

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