多项选择题
以下是重要的食品安全限量标准的有（）。
A.食品中放射性物质限制浓度标准
B.食品中微生物限量
C.农（兽）药残留限量
D.食品中激素（植物生长素）及抗菌素的限量
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多项选择题
《中华人民共和国食品卫生法》“第九条禁止生产经营下列食品：含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；”其中有毒、有害物质包括以下（）情况。
A.在一定条件下产生毒素（如发芽土豆产生龙葵素，鱼类产生组织胺）
B.含有致病微生物或产生毒素物质（如葡萄球菌产生肠毒素）
C.食品本身含有有毒物质（如河豚鱼、毒磨菇）
D.“被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染 -
多项选择题
以下属于食品卫生标准的有（）。
A.食品中农药残留量最大限量指标
B.食品中有毒有害物质限量指标
C.放射性物质的剂量指标
D.食品中重金属元素限量指标 -
多项选择题
食品中有害微生物主要是指（）。
A.大肠菌群
B.细菌总数
C.致病菌
D.产毒真菌数
