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单项选择题
啤酒酿造过程中唯一需要接触氧气的工序是（）。
A.麦汁煮沸
B.冷麦汁进罐前
C.啤酒过滤
D.灌装 -
单项选择题
比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。
A.特种麦芽
B.特种酵母
C.小麦、芫荽籽和橙子皮
D.香型酒花 -
单项选择题
下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气（）
A.烟熏
B.坚果
C.杏仁
D.薄荷
