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单项选择题
植物油和动物油沸点一般都在（）摄氏度以上。
A.200
B.210
C.220
D.240 -
单项选择题
“叫花子鸡”的做法是（）
A.烤
B.烧
C.焗
D.炖 -
单项选择题
将经过初加工，腌制后的原料，包裹入灼热的盐粒，使其成熟的方法（）
A.盐烤
B.炉焗
C.盐焗
D.盐发
