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固体基料发酵的温度控制以基料内部温度为准。
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判断题
细菌培养收获一般在生长旺盛时期。真菌一般在产生大量成熟的孢子之后再收集。
判断题
细菌培养温度一般在30℃下培养,真菌一般在28℃下培养。
判断题
菌种复壮时涂布平板后应选出平板中未退化的菌落,将其挑出,不得少于25个菌落,接种于试管斜面上。
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