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问答题

简答题

试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点?

    【参考答案】

    (1)酸水解法:以酸为催化剂,在高温高压下将淀粉水解为葡萄糖
    (优点)-生产工艺简单,设备简易,生产周期短,设......

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