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单项选择题
在氨基酸分子中，与功能基因（一个羧基和一个氨基）以共价键相连接的中心碳原子成为（）碳原子。
A.α
B.β
C.γ -
单项选择题
（）作为一种运输蛋白，它能将肺部的氧气转运到体内的其他部位。
A.卵清蛋白
B.抗体蛋白
C.血红蛋白
D.贮存蛋白 -
单项选择题
血液中的（）属于保护蛋白，它能与外源蛋白特异性结合，抵抗外部病源对细胞的入侵。
A.卵清蛋白
B.抗体蛋白
C.血红蛋白
D.贮存蛋白
