判断题
将酒度相同、统一品种，质量等级相同的酒分库贮存，既方便酒库管理，给出厂勾兑时的送酒操作带来方便，也可防止由于误送影响酒的质量。（）
【参考答案】
正确
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单项选择题
新产汾酒测量酒度后，将量筒中的酒（）
A.倒入指定的酒缸或不锈钢收酒箱中
B.倒入对应收酒缸或不锈钢收酒箱中
C.倒入酒头收酒缸或不锈钢收酒箱中
D.倒入另存酒酒缸或不锈钢收酒箱中 -
判断题
陶缸出酒，根据调度单出库，确认送酒分库，核对酒的品名、酒度、数量等信息。（） -
单项选择题
根据品评结果确定的活性炭加量范围，做活性炭小样隔一定范围做一个活性炭小样，共做（）个。
A.3
B.4
C.5
D.7
