多项选择题
以下那些是营养监测工作的内容（）。
A.不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况
B.宏量营养素、微量营养素的营养状况
C.蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况
D.超重、肥胖及营养相关疾病状况
E.食源性疾病主动监测
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多项选择题
不应该增加膳食纤维摄入的疾病有（）。
A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘 -
多项选择题
蛋白质—能量营养不良可分为（）。
A.水肿型
B.混合型
C.干瘦型
D.多样型
E.神经型 -
多项选择题
以下是脂肪生理作用的是（）。
A.提供能量
B.防止便秘
C.保护机体，维持体温
D.产生免疫作用
E.促进脂溶性维生素的吸收
