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填空题

()是当今各类酒店比较盛行的一种用餐形式,大多针对酒店的()等来进行的一种菜品丰富,服务较为简单,用餐转台速度较快的用餐形式。

    【参考答案】

    西餐自助餐;住店客人、团队客人、会议客人

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