问答题
简答题
简述生物样品中去除蛋白质的处理方法。
【参考答案】
（1）利用蛋白质脱水沉淀：采用有机溶剂如乙腈、甲醇、乙醇、丙酮等，或中性盐如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等使蛋白质脱水而沉淀。......
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