问答题
                    简答题
                如何识别活禽屠宰与死禽冷宰?
                            【参考答案】
                活禽宰杀与死禽冷宰有明显的不同,可以从放血切口、肌肉切面、皮肤、脂肪的情况来加以识别。
活禽宰杀的放血口不平整......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
                    
                             点击查看答案
                
                
            相关考题
- 
                                    问答题
                                    
 怎样识别新鲜光禽?
- 
                                    问答题
                                    
 简述健康活鸭、活鹅的识别。
- 
                                    问答题
                                    
 如何挑选活鸡?
 
             
             
                
            